¿En qué nos parecemos a las velas? Resulta desconcertante decírtelo, pero tanto las velas al quemarse, como el bicarbonato al reaccionar con el vinagre, como nuestros pulmones al respirar, producen el mismo gas llamado dióxido de carbono, o anhídrido de carbono o gas carbónico (Si. También lo tienen las bebidas gaseosas) y siempre los científicos lo escriben con la misma fórmula: CO2.Este gas al disolverse en agua produce un ácido, el ácido carbónico. (Exacto, es el que le da sabor picantico a la coca cola). Para observarlo
deberías hacer una disolución de Ca(OH)2 o agua de cal, pero es muy difícil que la puedas conseguir y menos en
cuarentena. Si vives en el campo es más fácil porque seguramente tendrían “ cal
viva”, que con agua produce el hidróxido de calcio, o cal apagada también
llamada lechada de cal que en muchas partes se usa para blanquear paredes en
forma económica. El hecho es que pones alguno de estos líquidos, el transparente de agua de cal, o el anaranjado de cúrcuma o el violeta de repollo en un vasito con agua y soplas y soplas con un pitillo, al igual que hacía el lobo feroz de los tres cerditos (no el de Caperucita), lo recuerdas? Hasta que algo pasa en el líquido. Has producido en el primer caso una sustancia insoluble, carbonato de calcio que es como un polvo blanco que se disuelve si agregas vinagre (unas gotas) al agua, o si soplaste en los indicadores vegetales, posiblemente estás exhausto pero formaron un ácido que hizo que cambiaran de color. Valió la pena! Si definitivamente eres un futuro científico seguramente querrás ensayar los tres.
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